วิธีทำอาหาร แกงส้มหน่อไม้ดองปลาสลิด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์

  • แกงส้มหน่อไม้ดองปลาสลิด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
  • 1 แกงส้มหน่อไม้ดองปลาสลิด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
  • 2 แกงส้มหน่อไม้ดองปลาสลิด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
  • 3 แกงส้มหน่อไม้ดองปลาสลิด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
  • 4 แกงส้มหน่อไม้ดองปลาสลิด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
  • 5 แกงส้มหน่อไม้ดองปลาสลิด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
  • 6 แกงส้มหน่อไม้ดองปลาสลิด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์

ด้วย 6 ขั้นตอนในการทำอาหาร แกงส้มหน่อไม้ดองปลาสลิด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

เป็นคนอีสานแต่ชอบเมนูอาหารใต้ค่ะ

ส่วนผสม

  • 2 ตัว หน่อไม้ดอง
  • 300 กรัม ช้อนโต๊ะพริกแกงส้มใต้(แกงเหลือง)
  • 2-3 น้ำมะขามเปียก
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
  • 3 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด
  • 4 ถ้วยตวง

คำแนะนำ

  • หน่อไม้ดองทำเองรสเปรี้ยวกำลังดี ล้างน้ำสะอาดบีบน้ำให้แห้ง ถ้าซื้อตามตลาดบางร้านจะเค็มให้ต้มก่อนเพื่อลดความเค็ม
    แกงส้มหน่อไม้ดองปลาสลิด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ วิธีทำสูตร 1 รูป
  • พริกแกงแต่ละทีจะเค็ม เผ็ดต่างกันลดหรือเพิ่มตามชอบเลยค่ะ
    แกงส้มหน่อไม้ดองปลาสลิด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ วิธีทำสูตร 2 รูป
  • พริกแกงส้มส่วนผสมตามรูป ทางใต้จะไม่ใส่หอมแดง แต่เราคนอีสานใส่ค่ะสูตรดัดแปลงตามใจฉัน
    แกงส้มหน่อไม้ดองปลาสลิด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ วิธีทำสูตร 3 รูป
  • น้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟ พอเดือดใส่พริกแกงลงละลาย ตามด้วยหน่อไม้ดอง พอเดือดปรุงรสด้วย เกลือ น้ำมะขามเปียก
    แกงส้มหน่อไม้ดองปลาสลิด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ วิธีทำสูตร 4 รูป
  • รอเดือดจัดๆใส่ปลาสลิด ไม่ต้องคนเดี๋ยวปลาจะคาว ปิดฝาไว้รอจนปลาสุก สุดท้ายเติมน้ำมะนาว รอเดือดอีกทีปิดแก๊สได้เลย ชิมรสตามชอบค่ะเราแกงจะไม่เผ็ดมากแต่รสจัดๆอร่อยดี ((รสจัดแต่ไม่เผ็ด))
    แกงส้มหน่อไม้ดองปลาสลิด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ วิธีทำสูตร 5 รูป
  • ไข่ปลามีน้อยใครห้ามแย่งเรานะ 😅😅
    แกงส้มหน่อไม้ดองปลาสลิด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ วิธีทำสูตร 6 รูป

อาหารล่าสุด