วิธีทำอาหาร เกี๊ยวซ่า

  • เกี๊ยวซ่า
  • 1 เกี๊ยวซ่า
  • 2 เกี๊ยวซ่า
  • 3 เกี๊ยวซ่า
  • 4 เกี๊ยวซ่า
  • 5 เกี๊ยวซ่า
  • 6 เกี๊ยวซ่า
  • 7 เกี๊ยวซ่า
  • 8 เกี๊ยวซ่า
  • 9 เกี๊ยวซ่า
  • 10 เกี๊ยวซ่า
  • 11 เกี๊ยวซ่า
  • 12 เกี๊ยวซ่า
  • 13 เกี๊ยวซ่า
  • 14 เกี๊ยวซ่า
  • 15 เกี๊ยวซ่า
  • 16 เกี๊ยวซ่า
  • 17 เกี๊ยวซ่า
  • 18 เกี๊ยวซ่า
  • 19 เกี๊ยวซ่า

ด้วย 19 ขั้นตอนในการทำอาหาร เกี๊ยวซ่า นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

เกี๊ยวซ่าทำแบบบ้านๆ อร่อยง่ายๆ ที่บ้านเลย #ครัวผจญภัย #5000มื้อให้น้อง

ส่วนผสม

  • 1 ห่อ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันงา
  • 1 ชช น้ำซุปหรือน้ำเปล่า
  • 1 ชต เครื่องไว้เกี๊ยวซ่า
  • หมูสับ
  • 200 กรัม ไข่ไก่
  • 2 ฟอง เกลือ
  • 10-20 กรัม กระหล่ำปลีซอย
  • 75 กรัม ต้นหอม
  • 1 ชต ขิงสับ
  • 2 ชช โชยุ
  • 2 ชช น้ำมันหอย
  • 2 ชช น้ำตาล
  • 1.5 ชช พริกไทยขาว
  • 1 ชช น้ำมันงา
  • 1 ชช น้ำเย็น
  • 1 ชช น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า
  • ซอสเปรี้ยว
  • 1 ชต ขิงสับ
  • 1 ชช

คำแนะนำ

  • กระหล่ำปลีสับละเอียด คลุกเกลือแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-20 นาที ให้กระหล่ำปลีคายน้ำออกมา หลังจากคายน้ำ ล้างน้ำเปล่า ห่อผ้าขาวบาง แล้วบีบน้ำออกให้มากที่สุด เอามาพักไว้เตรียมผสม ผสมเครื่องไส้ทุกอย่างให้เข้ากัน รวมถึงกระหล่ำปลีที่พักไว้ หมักไว้มากกว่า 1 ชม หรือข้ามคืนยิ่งดี ทดลองเอาออกมาเข้าไมโครเวฟเพื่อชิมรสชาติดู เติมรสชาติตามความชอบ
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 1 รูป
  • ใช้พิมพ์เกี๊ยวซ่า และแป้งเกี๊ยวซ่าแบบกลมนะครับ
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 2 รูป
  • เอาด้านที่มีติดแป้งเยอะไว้ด้านล่าง
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 3 รูป
  • วางแป้งบนพิมพ์ ใส่ไส้ กะพอประมาณ
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 4 รูป
  • ปิดและกดพิมพ์ให้แน่นๆ
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 5 รูป
  • จะได้เกี๊ยวสวยๆ ออกมาให้เราเลยครับ ง่ายมากๆ
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 6 รูป
  • เรียงใส่ที่เก็บ เอาเข้าตู้เย็นเก็บไว้ได้ 1-2 วัน หรือจะทำทานเลยก็ได้
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 7 รูป
  • ตอนทำก็เอาเกี๊ยวเรียงใส่กระทะ ใส่น้ำ (ถ้าอยากให้รสชาติดีขึ้นก็ใช้น้ำซุปหมูหรือไก่ก็ได้แทนน้ำเปล่า) ปิดฝา เปิดไปเบา
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 8 รูป
  • รอให้น้ำเกือบแห้ง
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 9 รูป
  • ลองเปิดด้านล่างดู เอาให้เกรียมสีสวยๆ แบบนี้ครับ เป็นอันเสร็จ
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 10 รูป
  • น้ำควรจะแห้ง เกี๊ยวจะติดกันจากแป้งที่อยู่ด้านนอกเกี๊ยวจะละลายออกมา
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 11 รูป
  • เอาเกี๊ยวขึ้นโดยการคว่ำจานบนกระทะ แล้วกลับด้าน
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 12 รูป
  • หรือจะเทแบบกลับข้างลงบนจานก็ได้ เอาตามสะดวกเลยครับ
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 13 รูป
  • ออกมาสวยงามและอร่อยครับ
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 14 รูป
  • น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าจะซื้อเอาหรือทำเองก็ได้ ถ้าทำเองก็เอาโชยุผสมน้ำส้มสายชู ใส่ขิงดองซอยลงไปด้วย
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 15 รูป
  • ตัวเกี๊ยวจะกรอบด้านที่ติดกระทะ ส่วนอีกด้านจะนุ่้ม
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 16 รูป
  • ไส้เกี๊ยวอร่อยมากๆ สูตรนี้ลองทำและปรับหลายครั้งแล้ว ที่สำคัญไส้จะไม่แฉะเพราะเราบีบน้ำออกจากกระหล่ำปลีแล้ว
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 17 รูป
  • เกี๊ยวที่ได้สามารถเอามาทำแบบทอดก็ได้นะครับ แป้งเกี๊ยวแบบนี้เอามาทอดแล้วอร่อยมากๆ กรอบแบบเบาๆ คล้ายเกี๊ยวทอดร้านสีฟ้าเลยครับ
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 18 รูป
  • แบบทอด
    เกี๊ยวซ่า วิธีทำสูตร 19 รูป
เกี๊ยวซ่า ภาษาอังกฤษเกี๊ยวซ่า กินซ่าเกี๊ยวซ่า แคลอรี่กินซ่า เกี๊ยวซ่าเกี๊ยวซ่า ภาษาจีนเมนู ปลา ขูดแก๊งร็อคเก็ตกุ้งผัดพริกป้ายขนมครกไอ ติ ม ถ้วยแกงส้ม ปลา กะพง สับปะรดน้ํา ขิง แก้ อะไรครึ่งนิ้วชื่อ เค้ก แปลก ๆวิธี ทํา วุ้น ขาย

อาหารล่าสุด