วิธีทำอาหาร ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน

  • ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน
  • 1 ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน
  • 2 ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน

ด้วย 2 ขั้นตอนในการทำอาหาร ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

อบหม้อลมร้อน ต้องใช้ตะแกรงฟลอยด์ช่วยบังหน้าเค้กไว้ก่อน เพื่อหน้าจะไม่แห้งและไหม้ก่อนจ้า #ครัวผจญภัย

ส่วนผสม

  • แป้งเค้ก
  • 70 กรัม ไข่แดง
  • 3 ฟอง น้ำตาลทรายป่น
  • 20 กรัม น้ำมะพร้าว
  • 35 กรัม กะทิ
  • 40 กรัม น้ำมันพืช
  • 48 กรัม ผงฟู
  • 1/4 ชช เกลือป่น
  • 1/8 ชช ส่วนที่ 2
  • ไข่ขาว
  • 3 ฟอง น้ำตาลทรายป่น
  • 60 กรัม น้ำมะนาว
  • 1 ชช

คำแนะนำ

  • วอร์มเตาไว้ที่อุณหภูมิ 200 °c 10 นาทีร่อนแป้ง ผงฟู เกลือป่น เข้าด้วยกัน 1 รอบพักไว้ แยกไข่แดงไข่ขาวออกจากกัน นำไข่แดงตีกับน้ำตาลทรายป่นจนละลาย ใส่น้ำมัน น้ำมะพร้าว กะทิ ตีจนเข้ากัน เติมแป้งที่ร่อนรอไว้คนส่วนผสมเบาๆให้เป็นเนื้อเนียน (แต่อย่านาน) เตรียมส่วนที่2 ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟองหยาบ ใส่น้ำมะนาวลงตีต่อจนฟองละเอียด ค่อยๆใส่น้ำตาลทรายป่น แบ่งใส่ประมาณ 2-3 รอบ ตีจนเป็นยอดอ่อน น้ำเมอร์แรงที่ได้ตะล่อมรวมกับแป้งที่เตรียมไว้
    ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน วิธีทำสูตร 1 รูป
    ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน วิธีทำสูตร 1 รูป
  • ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน หั่นซอยเป็นชิ้นตามชอบ อบไฟที่อุณภูมิ 180 °c ปิดหน้าด้วยตะแกรงฟลอยด์ ประมาณ 15-20 นาที เอาตะแกรงออก อบต่อประมาณ 5 นาทีให้หน้าสวย
    ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน วิธีทำสูตร 2 รูป
    ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน วิธีทำสูตร 2 รูป

อาหารล่าสุด