วิธีทำอาหาร ผัดไทยกุ้งสด

  • ผัดไทยกุ้งสด

ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร ผัดไทยกุ้งสด นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

ส่วนผสม

  • 250 กรัม กุ้งสดปอกเปลือก
  • 100 กรัม กุ้งแห้งแช่น้ำ
  • 2 ช้อนโต๊ะ เต้าหู้แข็งหั่นแท่งเล็ก
  • 4 ช้อนโต๊ะ หัวผักกาดเค็มหวานสับหยาบ
  • 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่
  • 3 ฟอง หัวหอมแดงสับ และกระเทียมสับ
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  • 1/4 ถ้วยตวง คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา น้ำเปล่า
  • 150 มิลลิลิตร ถั่วลิสงคั่วโขลกพอแหลก ถั่วงอกเด็ดหาง และใบกุยช่ายตามชอบ
  • ส่วนผสมซอสผัดไทย
  • น้ำปลา
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก
  • 1/4 ถ้วยตวง น้ำตาลปีบ
  • 1/4 ถ้วยตวง เครื่องเคียง: หัวปลี, ถั่วงอก, ใบบัวบก, มะนาว, พริกป่น

คำแนะนำ

  • เคี่ยวน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะขามเปียกเข้าด้วยกันจนข้นแล้วพักไว้
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะบนไฟจนร้อน ใส่หอมแดงและกระเทียมลงไปเจียวพอเหลือง
  • ใส่เต้าหู้ กุ้งแห้งและหัวไชโป๊วลงผัดจนเต้าหู้เหลืองเล็กน้อย ใส่กุ้งสดลงไปผัดพอสุก ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว และซอสที่เคี่ยวไว้ลงไปผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์
  • ผัดจนเส้นก๋วยเตี๋ยวสุกและนิ่ม แหวกตรงกลางเติมน้ำมันที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ไข่ลงไปใช้ตะหลิวคนไข่ให้เข้ากัน พอไข่เริ่มสุก ใส่ถั่วงอกและใบกุยช่ายลงไปผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน จัดใส่จาน เสิร์ฟ
ผัดไทยกุ้งสดผัดไทยกุ้งสดผัดไทยกุ้งสด วิธีทําวิธีขึ้นรูปขนมปังแป๊ะก๊วยผลไม้รวมวิธีโกอะโวคาโด ไทย กับ นอกสูตร น้ํา ยํา ต่างๆร้าน รา เม ง อร่อยมาม่าผัดขี้เมาหมูครีมนมหมู กระทะ ต้อง มี อะไร บ้าง

อาหารล่าสุด