ด้วย 3 ขั้นตอนในการทำอาหาร น้ำปลาพริกเห็ดนางฟ้า นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
มีคนให้เห็ดนางฟ้าถุงเล็กๆมาถุงนึงค่ะ เลยเอามาทำน้ำปลาพริกกินกับไข่เจียวฟู อร่อยง่ายๆ อาหารมื้อเย็นนี้ เก็บไว้กินต่อมื้อดึกได้อีก ง่ำๆ ?
ส่วนผสม
- 50 กรัม น้ำปลา
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บ
- 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย
- 3 หัว พริกขี้หนูแดงเม็ดใหญ่สับหยาบ
- 5 เม็ด
คำแนะนำ
- นำเห็ดไปล้างให้สะอาด ลวกน้ำร้อนประมาณ 2-3 นาทีพอให้สุก แช่น้ำเย็นสักครู่หนึ่ง พักไว้
- สับเห็ดหยาบๆใส่ถ้วยเตรียมไว้รวมกับพริกขี้หนูและหอมแดง
- ละลายน้ำตาลมะพร้าว ผสมกับน้ำปลา น้ำมะนาว เทลงไปในชามใส่เห็ด คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ แคลร์ทานคู่กับไข่เจียวฟูสูตรแม่บุญธรรม สนใจก็ไปดูกันได้นะคะ เข้าไปที่หน้าสูตรแคลร์แล้วพิมพ์ไข่เจียวฟูก็ขึ้นแล้วค่ะ
