วิธีทำอาหาร ข้าวกะเพราหมูกรอบ ไข่ดาว

  • ข้าวกะเพราหมูกรอบ ไข่ดาว

ด้วย 3 ขั้นตอนในการทำอาหาร ข้าวกะเพราหมูกรอบ ไข่ดาว นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

ได้สูตรทำหมูกรอบกันไปแล้ว ก็เอามันมาทำอะไรกินกันเถอะค่ะ พอกันทีกับข้าวกะเพราอาหารตามสั่ง ใส่ถั่วฝักยาวกับข้าวโพดอ่อนมาเพื่อ? สั่งกะเพราหมูกรอบ ได้กะเพราหมูสับมีหมูกรอบบางๆแห้งๆแข็งๆมา 2-3 ชิ้น - -**? What the...เฮ้อ!! มาจัดเต็มกันเลย ข้าวกระเพราหมูกรอบล้วนๆ ใบกะเพราเน้นๆ เอาใจคนทำงาน กินอิ่มๆหนักๆ พลังงานเยอะๆให้มีเรี่ยวมีแรงหาตัง ^0^

ส่วนผสม

  • 2-3 ทัพพี ไข่ไก่
  • 2-3 ฟอง ใบกะเพรา
  • 1 กำมือ หมูกรอบทั้งหมดจากสูตรที่แล้ว
  • 10-15 ชิ้น น้ำปลา
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม
  • 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ
  • 2 ช้อนชา พริกขี้หนูสวนสับหยาบ
  • 15 เม็ด กระเทียมกลีบใหญ่สับหยาบ
  • 4 กลีบ น้ำมันสำหรับทอดไข่
  • 2 ช้อนชา แตงกวาหรือแตงร้านหั่นแว่นตามชอบ

คำแนะนำ

  • คดข้าวใส่จานเตรียมไว้ จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปละเลงให้ทั่ว เมื่อร้อนได้ที่ก็ตอกไข่ลงไป ทำไข่ดาว แคลร์ใช้พิมพ์ไข่ดาวรูปหัวใจค่ะ ตักขึ้นวางลงบนข้าว
  • มาทำกะเพราหมูกรอบกัน ใส่พริกและกระเทียมสับหยาบลงไปผัดในน้ำมันที่เหลือในกระทะให้พอหอม จากนั้นใส่หมูกรอบลงไปผัด ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ผัดให้เข้ากัน ตบท้ายด้วยใบกระเพรา ผัดจนกะเพราสลดแล้วก็ตักราดลงบนข้าว เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวและแตงกวาหรือแตงร้าน
  • Tips : ปรุงรสตามรสชาติที่ต้องการได้เลยค่ะ ใครชอบเผ็ดน้อยก็ใส่พริกน้อย ชอบแบบมีน้ำขลุกขลิกก็เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย ที่สำคัญเราทำเองหมูกรอบกับกะเพรานี่ต้องจัดเต็มเลยค่ะ เอาให้หายอยาก ^ ^

อาหารล่าสุด