วิธีทำอาหาร คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า

  • คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า
  • 1 คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า
  • 2 คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า
  • 3 คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า
  • 4 คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า
  • 5 คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า
  • 6 คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า
  • 7 คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า
  • 8 คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า

ด้วย 8 ขั้นตอนในการทำอาหาร คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

อาหารเช้า เป็นอะไรที่คิดยากมากๆ ทานเหมือนเดิมก็เบื่อค่ะ วันนี้ลองหาอะไรใหม่ๆ มาทาน ไปเจอคร็อกเก้ ไส้ผัก เรยลองทำดูค่ะ ? ทำได้ทั้งหมด 8-9 ชิ้นค่ะ

ส่วนผสม

  • 4-5 หัว เนย
  • 1 ชต เกลือ/พริกไทย
  • 1/2 ชช ผักสามสี (แครอท ข้าวโพด ถั่วลันเตา)
  • 1 ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์
  • 1/2 ชต นมสด
  • 2 ชต น้ำ
  • 2 ชต เกลือ/ พริกไทย/ น้ำตาล
  • 1/2 ชช เกล็ดขนมปัง
  • 50 กรัม ไข่ไก่
  • 1 ฟอง แป้งสาลีอสำหรับคลุกก่อนทอด
  • 50 กรัม น้ำมันพืชสำหรับทอด

คำแนะนำ

  • นำมันฝรั่งต้มสุกมาบดให้ละเอียด แล้วนำมาบดผ่านกระชอน มันฝรั่งจะออกมาฟูๆ นุ่มๆ ค่ะ
    คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า วิธีทำสูตร 1 รูป
  • ใส่เนย เกลือ พริกไทย คนให้เข้ากัน พักไว้
    คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า วิธีทำสูตร 2 รูป
  • นำแป้งสาลี ผสม เกลือพริกไทย น้ำตาล นมสด น้ำ คนให้แป้งละลายน้ำเข้ากันดี จากนั้นนำเนยใส่กระทะ พอเนยละลาย ใส่แป้งสาลีที่ผสมไว้ลงไปผัด เติมผัก 3 สีลงไปผัดให้แห้งเกาะตัวกัน
    คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า วิธีทำสูตร 3 รูป
  • ตักไส้ขึ้นพักไว้ให้เย็นตัว
    คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า วิธีทำสูตร 4 รูป
  • เตรียมปั้น (รูปทรงตามชอบค่ะ) เป็นทรงกลมแบนๆ ค่ะ เอามันบดแผ่ออกกลมๆ แล้วตักไส้ใส่ นำมันบดวางปิดด้านบนอีกชิ้น แล้วจัดทรงให้เป็นทรงกลมแบน
    คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า วิธีทำสูตร 5 รูป
  • ปั้นเสร็จ คลุกแป้งสาลี ชุปไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง เตรียมทอด
    คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า วิธีทำสูตร 6 รูป
  • วันนี้ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ (ลองดู) นำมันบดที่ปั้นชุปไข่เรียบร้อย ทาน้ำมันบางๆ ให้รอบชิ้น แล้วนำเข้าหม้อทอด เปิดอุณหภูมิ 180°c เวลา 10-12 นาทีค่ะ
    คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า วิธีทำสูตร 7 รูป
  • พอทอดเสร็จ จัดใส่จาน ทานเป็นอาหารเช้า คู่กับแฮม หรือไข่ดาว ฯลฯ ค่ะ
    คร็อกเก้ ไส้ผัก (มันฝรั่งบดไส้ผัก) อาหารเช้า วิธีทำสูตร 8 รูป

อาหารล่าสุด