วิธีทำอาหาร เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง

  • เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง
  • 1 เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง
  • 2 เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง
  • 3 เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง
  • 4 เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง
  • 5 เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง
  • 6 เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง

ด้วย 6 ขั้นตอนในการทำอาหาร เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

ตั้งใจจะหัดทำเค้ก​นมให้อร่อย​ แต่ส่วนตัวเป็นคนไม่ค่อยชอบทานหวาน​ เลยจัดความเลี่ยนของเค้กและครีมด้วยสตอเบอรี่เปรี้ยวๆ​ แต่งหน้าแต่งตาด้วยมาชเมลโล่​ จาก​เซเว่น ก็เป็นอันใช้ได้ #ครัวผจญภัย

ส่วนผสม

  • 1 แป้งเค้ก​
  • 160​ กรัม ไข่แดง​
  • 6​ ฟอง เกลือ​
  • 1/4​ ช้อนชา น้ำตาลทราย​
  • 30​ กรัม นมสด​
  • 70​ กรัม น้ำเปล่า​
  • 70​ กรัม กลิ่นนมสด​
  • 1​ ช้อนชา ผงฟู​
  • 1​ ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน​
  • 70​ กรัม สตรอเบอรี่​ สด​หรือแช่แข็ง​
  • ส่วนผสมที่​ 2
  • ไข่ขาว​
  • 6​ ฟอง น้ำตาลทราย​
  • 100​ กรัม ครีมออฟทาทาร์​
  • 1/4​ ช้อนชา บัตเตอร์ครีม
  • เนยขาว​
  • 250 กรัม เนยแท้​ ชนิดเค็ม
  • 100​ กรัม น้ำตาล​ไอซิ่ง
  • 80​ กรัม​ ชอบหวานเพิ่มได้ สีผสมอาหาร​
  • ตามชอบ ของตกแต่ง
  • เม็ดมุกน้ำตาล
  • มาชเมลโล่​ ที่เซเว่น
  • ดอกไม้น้ำตาลสำเร็จรูป

คำแนะนำ

  • ร่อนแป้งและผงฟู​ พักไว้​
    เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง วิธีทำสูตร 1 รูป
  • นำไข่แดง​ น้ำตาล​ และเกลือ​ ผสมให้เข้ากัน​ โดยใช้ตระกร้อคน​จนกว่าน้ำตาลจะละลาย​ แล้วค่อยๆ​ เทน้ำมันลงไปผสม​ 3​ รอบ
    เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง วิธีทำสูตร 2 รูป
    เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง วิธีทำสูตร 2 รูป
  • ตามด้วยน้ำเปล่า​ นมเนย​ คนให้เข้ากันด้วยตระกร้อ​ ใส่กลิ่นนม​ลงไปหลังจากนั้น​ ค่อยๆใส่แป้งลงไปผสม​ แบ่งใส่​ 3​ ครั้ง​ คนให้เข้ากัน​ ไม่ให้มีเม็ดแป้ง​ จนเนียนเข้ากันดี​ แล้วพักไว้
    เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง วิธีทำสูตร 3 รูป
    เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง วิธีทำสูตร 3 รูป
  • นำไข่ขาว​ มาตีด้วยกำลังอ่อน​ จนเป็นฟองหยาบๆ​ ตามด้วยครีม​ ออฟทาร์ทา​ และทยอยใส่น้ำตาล​ 3​ ครั้ง​ ตีจนตั้งยอดกลาง​ จนแข็ง​ แล้วนำไปผสมในส่วนผสมที่​ 1​ ค่อยๆ​ แบ่งใส่3​ ครั้ง​ ตะล่อมให้เข้ากัน​ แล้วเทใส่พิมพ์​ ขนาด​ 2​ ปอนด์
    เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง วิธีทำสูตร 4 รูป
    เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง วิธีทำสูตร 4 รูป
    เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง วิธีทำสูตร 4 รูป
  • ปั่นส่วนผสมบัตเตอร์ครีม​ ทยอย​ ใส่น้ำตาลไอซิ่งแล้วปั่นต่อ​จนครีทและน้ำตาลเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน​ และขึ้นฟู​ ผสมสีตามชอบ​ แล้วพักไว้
    เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง วิธีทำสูตร 5 รูป
    เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง วิธีทำสูตร 5 รูป
    เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง วิธีทำสูตร 5 รูป
  • ใช้ไฟ​ อบ​ 150​ องศา​ ปิดพัดลม​ อบประมาณ​ 50​ -​60​ นาที.​ นำออกมาพักให้เย็น​ ตัดแบ่งครึ่งนำบัตเตอร์ครีม​ วางตรงกลาง​ ตามด้วยสตอเบอรี่ตัดหวาน​ แล้วปาดบัตเตอร์ครีมทับ​ ตกแต่งตามชอบด้วยมาชเมลโล่​และเม็ดน้ำตาล​ เสร็จพิธี
    เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง วิธีทำสูตร 6 รูป
    เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง วิธีทำสูตร 6 รูป
    เค้ก​ ฟรุ้งฟริ้ง วิธีทำสูตร 6 รูป
ฟรุ้งฟริ้งฟรุ้งฟริ้งเค้ก cake เค้ก แฟนซี เค้ก วัน เกิดเค้ก cake เค้ก แฟนซี เค้ก วัน เกิดเค้ก คั พ เค้กสูตร คุกกี้ อร่อย ๆอาหาร คนไข้ข้าวโพด แช่ แข็ง aroเมนู คารา เมลผัก ใส่ แซ น วิ ชน้ํา ยา ปลา ทู กะทิเค้กกล้วยหอมนึ่ง pantipรูปใบเตยหอมอาหาร พื้นเมือง เหนือส ปา เก็ ต ตี้ เส้น แบน

อาหารล่าสุด