วิธีทำอาหาร เมนู  ปีกไก่ข้อกลางทอดซีฮิ้ว 

  • เมนู  ปีกไก่ข้อกลางทอดซีฮิ้ว 
  • 1 เมนู  ปีกไก่ข้อกลางทอดซีฮิ้ว 
  • 2 เมนู  ปีกไก่ข้อกลางทอดซีฮิ้ว 
  • 3 เมนู  ปีกไก่ข้อกลางทอดซีฮิ้ว 
  • 4 เมนู  ปีกไก่ข้อกลางทอดซีฮิ้ว 
  • 5 เมนู  ปีกไก่ข้อกลางทอดซีฮิ้ว 

ด้วย 6 ขั้นตอนในการทำอาหาร เมนู  ปีกไก่ข้อกลางทอดซีฮิ้ว  นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

#กินคู่ข้าวเหนียว เพื่อนๆ คงเคยทานเมนูหมูย่างน้ำผึ้ง หรือหมูอบน้ำผึ้งกันมาบ้างแล้ว เมนูที่ผมคิดขึ้นมานี้สีสรรจะเหมือนกับเมนูทีกล่าวมา แต่จะมีรสชาติกลมกล่อมและแตกต่างเฉพาะตัวด้วยเทคนิคการทอด...จากหม้อทอดไร้ควันครับ

ส่วนผสม

  • 1 กิโลกรัม ซีอิ๊วหวาน
  • 2 ตะบวย (ขนาดเล็ก) ซีอิ๊วขาวหรือทาคุมิซอส
  • 2 ตะบวย (ขนาดเล็ก) เหล้าจีนสำหรับปรุงอาหาร
  • 1 ฝา ลูกผักชีผง
  • 2 ตะบวย (ชนาดเล็ก) พริกไทยดำเกล็ด
  • 1-2 ตะบวย (แล้วแต่ชอบ) กระเทียมสับหรือตำ
  • 2 ตะบวย (ขนาดเล็ก)

คำแนะนำ

  • ปีกไก่ข้อกลาง 1 กิโลกรัม ล้างน้ำเกลือเข้มข้นดับกลิ่นคาว 2 น้ำ ล้างน้ำปล่าวอีกรอบให้สะอาด...เทน้ำทิ้งให้หมดไม่ต้องรอให้แห้ง..คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ในตู้เย็นชั้นธรรมดา 5 ชั่วโมง
    เมนู  ปีกไก่ข้อกลางทอดซีฮิ้ว  วิธีทำสูตร 1 รูป
  • 😋 ทอดด้วยหม้อทอดไร้ควัน รอบแรกไฟแรง 160 องศา นาน 15 นาที แบ่งเวลากลับด้านด้วยนะครับ 😋
    เมนู  ปีกไก่ข้อกลางทอดซีฮิ้ว  วิธีทำสูตร 2 รูป
  • 😋 รอบสองไฟแรง 180 องศา นาน 10 นาที แบ่งเวลากลับด้านเหมือนเดิม 😋
    เมนู  ปีกไก่ข้อกลางทอดซีฮิ้ว  วิธีทำสูตร 3 รูป
  • รอบที่สองครบ 10 นาที
    เมนู  ปีกไก่ข้อกลางทอดซีฮิ้ว  วิธีทำสูตร 4 รูป
  • เมื่อครบเวลาแล้วให้รีบนำออกจากหม้อทอดพยายามอย่าคาทิ้งไว้เพราะมันมีความร้อนสะสมอาจทำให้สุกจนเกินงามสีสรรไม่สวยได้ ไปจนถึงเนื้อไก่แห้งเกินไปได้ครับ
    เมนู  ปีกไก่ข้อกลางทอดซีฮิ้ว  วิธีทำสูตร 5 รูป
  • 😍รสชาติไม่จัดเกินไปทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ ได้ทั้งเด็กเล็ก เด็กโต ทุกเพศทุกวัยครับ (ถ้าอยากให้มีรสชาติเข้มกว่านี้) *เคล็บลับง่ายๆ หมักครบ 5 ชั่วโมง เอามาตากแดดจัดๆ ให้แห้งสัก 3 ชั่วโมง *ค่อยนำมาทอดรอบเดียวไฟแรง 160 องศา นาน 20 นาที (อย่าลืมกลับด้านขณะทอดด้วยนะครับ)

อาหารล่าสุด