วิธีทำอาหาร หมูสันนอกอบราดซอสพะแนง

  • หมูสันนอกอบราดซอสพะแนง
  • 1 หมูสันนอกอบราดซอสพะแนง
  • 2 หมูสันนอกอบราดซอสพะแนง
  • 3 หมูสันนอกอบราดซอสพะแนง
  • 4 หมูสันนอกอบราดซอสพะแนง

ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร หมูสันนอกอบราดซอสพะแนง นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

จับอาหารฝรั่งมาเจอกับแกงพะแนงของไทยเป็นอะไรที่อร่อยเข้ากันมาก

ส่วนผสม

  • 500 กรัม โรสแมรี่
  • 1 ก้าน ผงหมักเสต็กซีซันนิ่ง
  • 1/2 ชต น้ำมันมะกอก
  • นิดหน่อย ซอสพะแนง
  • หัวกะทิ
  • 300 กรัม พริกแกงพะแนง
  • 2 ชต น้ำตาลปี๊บ
  • 1 ชต เกลือ
  • 1/2 ชช ใบมะกรูดซอย
  • ใบโหระพา
  • ผักย่าง
  • เห็ดพอตตาเบลโล
  • กระเจี๊ยบเขียว
  • มะเขือเทศเชอรี่
  • เกลือ,พริกไทย
  • น้ำมันมะกอก

คำแนะนำ

  • นำหมูที่มัดเชือกมาแล้วมาหมักคลุกกับเสต็กซีซันนิ่งและน้ำมันมะกอก เอาก้านโรสแมรี่เสียบเข้าไปในเชือก(ตามภาพ)นำหมูไปจี่กับกะทะให้ทั่วชิ้นแค่ผิวด้านนอก จากนั้นนำเข้าอบใช้ไฟ200องศาอบประมาณ40นาที (ก่อนตัดให้พักหมูไว้ก่อนสัก5นาที)
    หมูสันนอกอบราดซอสพะแนง วิธีทำสูตร 1 รูป
    หมูสันนอกอบราดซอสพะแนง วิธีทำสูตร 1 รูป
    หมูสันนอกอบราดซอสพะแนง วิธีทำสูตร 1 รูป
  • ใส่หัวกะทิครึ่งนึ่งในหม้อตั้งให้แตกมันเล็กน้อยแล้วใส่พริกแกงลงผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลปี๊บกับเกลือตามด้วยกะทิที่เหลือคนให้แตกมันชิมรสชาติตามชอบแล้วใส่ใบมะกรูดซอย
    หมูสันนอกอบราดซอสพะแนง วิธีทำสูตร 2 รูป
  • นำผักเคียงมาโรยเกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอกแล้วนำไปย่างกับกะทะ
    หมูสันนอกอบราดซอสพะแนง วิธีทำสูตร 3 รูป
  • ตัดหมูเป็นชิ้นตามชอบวางเรียงใส่จาน พร้อมผักย่าง ข้าวสวยให้สวยงามอล้วราดซอสบนหมูโรยด้วยใบมะกรูดซอย ตกแต่งด้วยใบโหระพาจัดเสริฟค่ะ
    หมูสันนอกอบราดซอสพะแนง วิธีทำสูตร 4 รูป
    หมูสันนอกอบราดซอสพะแนง วิธีทำสูตร 4 รูป
    หมูสันนอกอบราดซอสพะแนง วิธีทำสูตร 4 รูป

อาหารล่าสุด