วิธีทำอาหาร พะแนงหมู

  • พะแนงหมู
  • 1 พะแนงหมู
  • 2 พะแนงหมู
  • 3 พะแนงหมู
  • 4 พะแนงหมู

ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร พะแนงหมู นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

วัตถุดิบไม่ครบไม่ใช่ปัญหา #1สูตร1ต้น #5000มื้อให้น้อง

ส่วนผสม

  • 400 กรัม กะทิ
  • 300 ml พริกแกงพะแนง
  • 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือม่วงหั่นเต๋า (ถ้ามีมะเขือพวง ใช้มะเขือพวง)
  • 1 ลูกเล็ก พริกชี้ฟ้าแดง
  • 1 เม็ด ใบมะกรูด
  • 2-3 ใบ เกลือป่น
  • เครื่องปรุง
  • น้ำตาลปี๊บ
  • น้ำปลา
  • ผงปรุงรส (รสดี)
  • ซีอิ๊วขาว
  • พริกไทยป่น
  • น้ำตาลทราย

คำแนะนำ

  • เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม หมักหมู ด้วยซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายปลายช้อน พริกไทยป่น หมักให้หมูนุ่มขึ้นช่วยเพิ่มรสชาติไม่เน้นเค็ม (ความเค็มจะได้จากน้ำพริก และสามารถปรุงเพิ่มทีหลังได้) จากนั้นค่อยหั่นมะเขือแช่น้ำเกลือ ซอยพริกกับใบมะกรูด
    พะแนงหมู วิธีทำสูตร 1 รูป
    พะแนงหมู วิธีทำสูตร 1 รูป
  • ตั้งกะทะใส่กะทิลงไป ปริมาณแค่พอรวนหมู เนื้อหมูรวนให้สุกนิ่ม (อย่าให้แข็ง สีให้อมชมพู) ตักขึ้นพักไว้
    พะแนงหมู วิธีทำสูตร 2 รูป
  • ตั้งกะทะอีกรอบ ใส่กะทิลงไปผัดจนแตกมัน จากนั้นจึงใส่พริกพะแนงลงไปผัดให้หอม กะทิกับพริกแกงแตกมันได้ที่ เติมน้ำกะทิที่เหลือลงไป (เหลือไว้ 1-2 ทัพพี) ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา รสดี (ชิมรส) ใส่หมูที่รวนแล้ว คนให้เข้ากัน ตามด้วยมะเขือหั่นเต๋า เมื่อมะเขือใกล้สุก ราดกะทิที่เหลือ โรยพริก กับใบมะกรูด คนให้เข้ากันจนมะเขือสุกดี (ชิมอีกครั้ง) ปิดไฟได้เลยค่ะ
    พะแนงหมู วิธีทำสูตร 3 รูป
  • ตักใส่ชาม ทานกับข้าวสวยร้อนๆเมนูง่ายๆ ใครๆก็ทำได้เนอะ 😻😻
    พะแนงหมู วิธีทำสูตร 4 รูป
พะแนงหมู สูตรโบราณพะแนงหมู วิธีทําพะแนงหมูพะแนงหมูพะแนงหมู วิธีทําวิธี ต้ม น้ํา ราก บัวโต๊ะ เครื่อง แป้ง ไม้ สักวิธี ทํา เค้ก โอ ริ โอ้ ไมโครเวฟแป้ง หงส์ ขาวบัวลอย การ์ตูนเครื่องทำนมถั่วเหลืองวิธี ทํา ข้าว หน้า เป็ดการ ทํา ไอ ติ ม ทอดโย เกิ ร์ ต ทํา อะไร ได้ บ้างกิน ต้น หอม เยอะ

อาหารล่าสุด