วิธีทำอาหาร ปูผัดผงกะหรี่

  • ปูผัดผงกะหรี่
  • 1 ปูผัดผงกะหรี่
  • 2 ปูผัดผงกะหรี่
  • 3 ปูผัดผงกะหรี่
  • 4 ปูผัดผงกะหรี่
  • 5 ปูผัดผงกะหรี่
  • 6 ปูผัดผงกะหรี่
  • 7 ปูผัดผงกะหรี่
  • 8 ปูผัดผงกะหรี่
  • 9 ปูผัดผงกะหรี่

ด้วย 9 ขั้นตอนในการทำอาหาร ปูผัดผงกะหรี่ นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

แปลงสูตรตามวัตถุดิบที่หาได้ : Cr กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม

  • 300 กรัม ไข่ไก่
  • 3 ฟอง นมสด
  • 240 ml พริกหวาน
  • 1 ลูก หอมหัวใหญ่
  • 1 ลูก ต้นหอม
  • คื่นช่าย
  • กระเทียม
  • น้ำมันพืช
  • น้ำเปล่าสะอาด
  • เครื่องปรุง
  • ผงกะหรี่
  • 3 ชต ซีอิ๊วขาว
  • 3 ชต น้ำมันหอย
  • 2 ชต น้ำตาลทราย
  • 1 ชต พริกไทย
  • น้ำพริกเผา
  • 1 ชต

คำแนะนำ

  • เตรียมเครื่องปรุง ล้างวัตถุดิบ
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 1 รูป
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 1 รูป
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 1 รูป
  • หั่นผัก (ลืมถ่ายหอมหัวใหญ่) ส่วนใหญ่ที่ไทยจะใช้นมจืดคาเนชั่นทำ แต่ที่นี่หายากใช้นมสดจืดแบบเข้มข้นแทน ต้องใช้ 240 ml นะ พอดีรูปถ่ายก่อนเพิ่มปริมาณ 😂😂
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 2 รูป
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 2 รูป
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 2 รูป
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ติดไฟ เจียวกระเทียมให้หอม เอาปูลงไปผัดใส่น้ำขลุกขลิกปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที (ปริมาณน้ำกะเอาให้พอดีกับเวลาในการอบปู 5 นาที ให้น้ำงวดพอดี)
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 3 รูป
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 3 รูป
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 3 รูป
  • ระหว่างรออบปู ทำน้ำปรุงกัน ใช้นมจืด 240 ml ใส่ผงกะหรี่ 2 ชต. ซีอิ๊วขาว 3 ชต. น้ำมันหอย 2 ชต. น้ำตาลทราย 1 ชต. พริกไทยป่นตามใจชอบ ตีทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่พริกเผา+ น้ำมันพริกเผาประมาณ 1 ชต. คนให้ละลายเข้ากันทิ้งไว้ / ตอกไข่ แล้วตีให้เหมือนการทำไข่เจียว
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 4 รูป
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 4 รูป
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 4 รูป
  • ชิมรสน้ำปรุงให้ถูกใจ (เผื่อปรับรสชาติ) จากนั้นนำไข่ที่ตีแล้วลงไปผสมกับน้ำปรุง คนทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 5 รูป
  • ปูครบ 5 นาที เปิดฝาหม้อกลิ่นหอมฉุย ใส่ผงกะหรี่อีก 1 ชต. ลงไปผัดกับปูให้หอม
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 6 รูป
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 6 รูป
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 6 รูป
  • ใส่น้ำปรุงรสตาม เร่งไฟแรง ไข่จะเริ่มเซ็ทตัว ใส่ผักสุกยากลงไปก่อน หอมหัวใหญ่ ก้านคื่นช่าย พริกหวาน พอทุกอย่างเริ่มสุกได้ที่ ใส่ต้นหอม ใบคื่นช่าย จะสุกง่าย คนให้เข้ากัน
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 7 รูป
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 7 รูป
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 7 รูป
  • เมื่อผักสุก ปูสุก กลิ่นยั่วยวนใจปิดไฟ จัดจานจ้าาาาา
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 8 รูป
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 8 รูป
  • ให้ภาพเล่าเรื่องเนอะ 😋😋
    ปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 9 รูป

อาหารล่าสุด