วิธีทำอาหาร ต้มจืดเยื่อไผ่เห็ดหอม

  • ต้มจืดเยื่อไผ่เห็ดหอม

ด้วย 3 ขั้นตอนในการทำอาหาร ต้มจืดเยื่อไผ่เห็ดหอม นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

อยากทานต้มจืดร้อนๆ มีอะไรบ้าง ใส่ไปเลยจ้า แอบคิดถึงตอนงานบวชของพ่อเมื่อหลายปีก่อน มีต้มจืดเยื่อไผ่ที่อร่อยมาก คิดถึงละทำเลยดีกว่า มีของใส่นิดๆหน่อยพอกินมื้อสองมื้อ

ส่วนผสม

  • 2 ชิ้น เห็ดหอมแช่น้ำ
  • 8 ดอก เยื่อไผ่
  • 2 เส้น ซุปผงรสเนื้อ
  • 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๋วขาว
  • 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น
  • 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

  • เรามีกระดูกไก่ที่เลาะเอาเนื้อไปทอดจากเมนูๆก่อน เป็นกระดูกน่องติดเนื้อนิดหน่อย เราแช่ฟรีสไว้กะไว้ทำน้ำซุปนี่ละ ใส่กระดูกไก่ ผงซุปเนื้อ ต้มจนเดือด
  • เห็ดหอมดอกเล็กแช่ข้ามคืนไว้แล้ว นำมาหั่นสไลด์เป็นชิ้นเล็กๆ น้ำที่แช่เห็ดหอมให้ใส่ต้มลงไปด้วย นำเห็ดหอมใส่หม้อ หั่นเยื่อไผ่พอคำ ไม่ต้องแช่น้ำก่อนหั่น หั่นไปเลย เดียวมันจะไปขยายตัวในหม้อเอง
  • พอเดือดให้หรี่ไฟลงเป็นไฟอ่อน ปรุงด้วย ซีอิ๋วขาว พริกไทย ตุ๋นไปสักสิบนาทีพอให้กระดูกไก่เปื่อยๆซุปจะได้หวานๆ เสร็จพร้อมเสริฟ กับ น้ำพริกอ่องที่ทำไปเมื่อกี้

อาหารล่าสุด